Im Rahmen meiner beruflichen Tätigkeit habe ich immer wieder Kontakt zu Personen, die bei Recherchen im Internet zum Thema Herdsicherung, Herdabschaltung, Herdüberwachung und so weiter auf meine Telefonnummer gestoßen sind. Es handelt sich meistens um Angehörige, deren Eltern, Schwiegereltern, Großeltern oder auch Nachbarn ihnen mehr und mehr Sorge bereiten. In den Gesprächen schildern sie mir immer wieder dieselben Probleme: Zunehmende Vergesslichkeit und das damit verbundene Eintreten gefährlicher Situationen machen es erforderlich, über die Absicherung des Lebensumfeldes der betroffenen Personen nachzudenken.
Die Gefahr, die von einem unbeaufsichtigten Herd ausgeht, ist immens. Küchenbrände können entstehen, die nicht nur das Mobiliar, sondern auch Bewohner sowie Nachbarn gefährden. Selbst wenn es nicht zu einem Brand kommt, sind Nachbarn, Angehörige und Pflegepersonal durch den auftretenden Geruch von Angebranntem beunruhigt und verlangen Schutzmaßnahmen. Maßnahmen wie das Abschalten der Sicherung des Elektroherds, Betätigung des Herds nur unter Aufsicht oder sogar eine frühzeitige Einweisung in ein Pflegeheim nehmen den Betroffenen einen großen Teil ihrer Selbstständigkeit und Lebensqualität.
Ein automatisches System zur Herdabsicherung kann hier bei Elektroherden Abhilfe schaffen. Die betroffene Person kann weiterhin in der eigenen Wohnung leben und gefahrlos ihren Herd benutzen. Das System überwacht sowohl die Kochzeit als auch die Hitzeentwicklung am Herd und bietet so einen doppelten Schutz. Nach Ablauf der Kochzeit oder bei zu hoher Temperaturentwicklung an den Kochplatten schaltet das System den Herd automatisch ab. Die maximale Kochzeit wird bei der Installation festgelegt und kann zwischen 10 Minuten und zwei Stunden betragen. Die Zeitmessung beginnt mit dem Einschalten des Herdes. Die Hitzewache wird über dem Kochfeld angebracht und überwacht die Temperatur an den Kochplatten. Bei übermäßiger Hitzeentwicklung wird automatisch die Stromzufuhr unterbrochen. Das geschieht zum Beispiel, wenn kein Topf auf der Kochplatte steht oder das Essen auf dem Herd vergessen wird.
Das Herdsicherungssystem lässt sich von jedem Elektrofachmann einfach am vorhandenen Elektroherd installieren. Unter Umständen können Anschaffung und Installation der Herdüberwachung im Rahmen der Wohnraumanpassung auch über die Pflegekassen bezuschusst werden.